Aqualife ha efectuado una nueva Instalación en ALIMERKA Torre Jardín; C/ Tenderina Baja, 205 (Oviedo).

En primer lugar hemos instalado en la sección de Frutas y Verduras el Sistema de Nebulización AFM para mural cerrado. El  sistema mantiene las características y cualidades de los productos frescos. Evitamos las mermas y no moja los cristales.

En segundo lugar hemos instalado, en la Vitrina de cárnicos, el Sistema AFVT que al igual que nuestros otros sistemas por alta frecuencia, mantienen la humedad relativa que necesita el producto fresco para su correcta conservación sin mojar el mueble expositor.

Y por último, hemos efectuado la instalación de nuestro sistema SG, por baja presión y barra suspendida en la sección de Pescadería.

De esta manera evitamos las mermas y mantenemos las cualidades, propiedades y características organolépticas de los productos expuestos.

Por lo tanto la variable más importante en la conservación de los productos frescos es la humedad.