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Peixarias

Inovação e segurança nos sistemas de controlo de Humidade Relativa aplicado a produtos frescos utilizando água filtrada com tecnologias avançadas.

Pelas peixarias contamos com sistemas integrados de gestão baseados na tecnologia de alta frequência, que nebulizam o produto para manter não só a sua aparência, mas todas as qualidades organolépticas. Além de aumentarem o impulso de vendas, mantemos a sua qualidade por mais tempo.

Os equipamentos trabalham através de água fria. O sistema de controlo encarrega-se da obtenção da água e de geri-la para os difusores, que previamente são ajustados em função das condições particulares de cada instalação e ponto de venda.

Vantagens:

  • Fornecer humidade por meio de água filtrada e desinfetada
  • Prolongar a vida útil do produto fresco, mantendo todas as suas qualidades.
  • Reduzir o declínio de produtos em cerca de 4%, aumentando as vendas.
  • Máxima segurança e conformidade com as normas vigentes (HACCP).
  • INVESTIMENTO MUITO RENTÁVEL, confiável e durável.