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Aqualife desenvolveu uma nova instalação em ALIMERKA Torre Jardín (r. Tenderina Baja 205, Oviedo, Espanha).

No primeiro lugar instalamos na secção de Frutas e Legumes o Sistema de Nebulização AFM para mural fechado. Este sistema mantém as características e qualidades dos produtos frescos. Evita assim as perdas e não molha os vidros.

Em segundo lugar instalamos, na vitrina de cárneos, o Sistema AFVT que, tal como os nossos outros sistemas por alta frequência, mantêm a humidade relativa que precisa o produto fresco para a sus correcta conservação sem molhar o móvel expositor.

Finalmente, executamos a instalação de nosso sistema SG, por baixa pressão e barra suspendida na secção de peixaria.

Desta forma evitamos as perdas e mantemos as qualidades, propriedades e características organolépticas dos produtos expostos.

Pelo tanto, a variável mais importante na conservação dos produtos frescos é a humidade.