Nova http://lilacgrove.co.uk/hedgehogs-2014 instalação na peixaria Martín de los Ríos. Concretamente no mercado Vallehermoso de Madrid.

Para peixarias contamos com diferentes Sistemas de Nebulização e Humificação para produtos frescos. Neste caso instalamos o Sistema SG, com funcionamento por barra suspendida.

O sistema de controlo encarrega-se da obtenção de água e de geri-la para os difusores, que previamente são ajustados em função das condições particulares de cada instalação e ponto de venda.

Desta forma evitamos as perdas e mantemos as qualidades, propriedades e características organolépticas dos produtos expostos.

Pelo tanto, a variável mais importante na conservação dos produtos frescos é a humidade.

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