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Há muitos anos que “SUPERMERCADOS CONDIS” confia nos nossos Sistemas de Nebulização e Humificação para a conservação dos produtos frescos. A nossa empresa também realizou a instalação no CONDIS de Santa Coloma de Cervelló (Barcelona).

Em primeiro lugar instalamos na peixaria o Sistema Misto de barra suspendida (SG) além do Sistema por alta frequência (AFP). Da mesma forma, na secção de Frutas e Legumes o Sistema instalado é sempre o AFV.

Desta forma evitamos as perdas e mantemos as qualidades, propriedades e características organolépticas dos produtos expostos.

Pelo tanto, a variável mais importante na conservação dos produtos frescos é a humidade.