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Aqualife ENOL – Adegas de Vinho

Para o sector vitivinícola desenvolvemos uma instalação moderna e eficaz para o controlo da humidade no ambiente das adegas, baseada na tecnologia de alta frequência.

Aqualife ENOL pode ser adaptado a qualquer tipo de adega, desde o ponto de vista estético e de design, assim como pelas condições técnicas.

Tanto a madeira das barricas como a cortiça das rolhas são materiais directamente afectados pela humidade ambiental, repercutindo na qualidade final dos vinhos. Se mantemos umas condições estáveis na humidade relativa ambiental, alargaremos também a vida das barricas.

Vantagens:

  • Fornecer humidade por meio de água filtrada e desinfetada.
  • Prolongar a vida útil do produto fresco, mantendo todas as suas qualidades
  • Reduzir o declínio de produtos em cerca de 4%, aumentando as vendas.
  • Máxima segurança e conformidade com as normas vigentes (HACCP).
  • Investimento Muito Rentável, confiável e durável.

Trata-se de assegurar a correcta evolução do vinho durante as fases de criança e envelhecimento. Uma temperatura e uma humidade inadequadas influem directamente na evaporação do vinho, causando desperdício de produto. Com Aqualife ENOL, este problema desaparece.