Sistema AFV
Nebulización Islas de Frutas y Verduras
Nuestros equipos de nebulización “AFV” para productos frescos, evitan las mermas que se producen por las diferentes condiciones en las que se exponen los alimentos frescos:
- nebulización por alta frecuencia.
- Mantenemos la humedad relativa (Rh) que necesita el producto fresco para su buena conservación.
- Evitamos las mermas por evaporación y deshecho.
- Conseguimos mantener las cualidades del producto fresco: peso, brillo, color, frescura…
- Sistema automatizado en tiempo real por software Aqualife 3.2
- Aumentamos las ventas entre un 5%-20%.
Basado en tecnología de Alta Frecuencia, el sistema emite constantemente humedad, lo que ayuda a la conservación de frutas y Vegetales, además de incrementar las ventas por impulso.
Sistema AFV en funcionamiento
APLICACIONES
- Muebles de exposición para frutas y verduras.
- Murales de frío para frutas y verduras.
MATERIAL
- Acero Inoxidable y P.V.C.
- Electricidad: 220 V.
FUNCIÓN
La unidad trabaja con agua fría de red, que previamente se filtra y depura por Ósmosis Inversa. Seguidamente se higieniza por lámpara UV y pasa al sistema de control que, mantendrá una humedad constante en el mueble o mural expositor. Completo programa de gestión Aqualife® de mantenimiento, acorde a las disposiciones del Ministerio de Sanidad español y las normas HACCP. Exclusivo sistema NebuAqualifeSystem®.
INSTALACIÓN
- A medida del mueble expositor de la sección de pescadería o mostrador gourmet.
CONTROLES
- Interruptor on/off marcha y avería
- Indicadores de NO Conformidad.
Vea también: el sistema complementario:
