Instalação em ALIMERKA Nueve de Mayo (Oviedo)

Realizamos uma nova instalação em ALIMERKA Nueve de Mayo (Oviedo). Concretamente, o sistema “AFVT” para Vitrina de Cárneos.

Com o nosso Sistema de Nebulização mantemos a humidade relativa (Rh) constante, a partir de uma sonda interna no interior da vitrina. Desta forma evitamos as perdas por evaporação e desperdício, assim como ter de tapar os alimentos com filme transparente.

É por todo isso que conseguimos manter as qualidades do produto fresco: peso, brilho, cor, frescura…

Por último queremos remarcar que o nosso sistema está baseado em tecnologia de Alta Frequência que consegue nebulizar sem molhar o vidro nem os produtos expostos.

Em consequência mantemos a humidade programada necessária para a boa conservação dos produtos cárneos.

A instalação foi efectuada no ponto de venda de Oviedo (Espanha), na rua Nueve de mayo, 20.

 

Sistema AFVT

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