Sistema AFVT
Nebulização Talhos e Charcutarias
Os nossos equipamentos de nebulização “AFVT” para produtos perecíveis evitam as perdas produzidas pelas diferentes condições a que estão expostos os alimentos:
Nebulização por alta frequência Mantemos a humidade relativa (Rh) constante, através de uma sonda interna em tempo real no interior da vitrine.
Evitamos as perdas por evaporação e resíduos.
Evitamos cobrir o produto com filme transparente.
Conseguimos manter as qualidades do produto fresco: peso, brilho, côr, frescura…
Sistema automatizado em tempo real por software (Aqualife 3.2)
Aumentamos as vendas entre 5% e 20%.
O sistema está baseado em tecnologia de Alta Frequência e não molha o vidro nem os produtos, só mantém constante a humidade programada necessária para a preservação dos alimentos, sem necessidade de embalagens protetoras.
Sistema AFVT em funcionamento
APLICAÇÕES
¥ Vitrines de produtos frescos
- Carne.
- Frango.
- Enchidos.
- Massa Fresca
- etc.
MATERIAL
- Aço Inoxidável e P.V.C.
ELECTRICIDADE
- 220 V
INSTALAÇÃO
Sob medida
CONTROLOS
- Interruptor on/off de arranque e paragem.
- Indicadores de Não-Conformidade do HACCP.
- Valores na memória das ações automatizadas de Autocontrolo no ecrã. Murais de frio com ar forçado e portas de vidro para a preservação dos produtos cárnicos frescos sem embalagem.
Veja também o sistema complementar:
